《柳叶刀》十大死因:第一位就…
你相信吗?在我们生活的环境里,竟然有这么一群人,没有一个是高血压患者!
他们就是深居雨林的亚诺玛米印第安人,科学家曾找到他们做过研究,发现他们所有人,终生保持着100/60的血压状态。
作为“舌尖上的中国”,天南地北到处都是美食,零食小吃更是种类繁多,话梅、瓜子、榨菜、腐乳、挂面、火腿肠、泡椒风爪……
但这些零食小吃,无论是甜的还是辣的,其实里面都饱含着“盐分陷阱”,吃着好像不咸,“含盐量”却满满的。而且我们应该都有过这样的经历,一旦和父母或长辈意见不合的时候,总会被怼一句,“我吃过的盐比你吃过的饭还多”。
中国人,大多都是重口味。而与世隔绝的亚诺玛米印第安人,可以说是人类发展史上摄入盐最低族群,所以他们的血压才能维持在稳定的状态。
就在今年6月,国际权威医学杂志《柳叶刀》发表了一篇重磅论文,里面揭露了2017年中国人十大死因,其中高居榜首的“杀手”就是:中风。
这可是分析了1990年到2017年,中国34个省份(包括港澳台)居民的死亡原因得出的结论。而且研究中还发现,中国是全球中风发病风险最高的国家,中风的风险率高达39.3%。究其原因,是摄盐过多!!!
以后你还敢说吃的盐多吗?你这是不害怕“死神”在向你招手吧!姑且先不论“死亡”这个可怕的结果,盐吃多了还会变丑、变笨、尿频…
变丑
想象一下,喝口水脸就……肿了?!没错,就是因为盐吃得太多,造成体内组织间隙里的水分都积存了起来,可不就“澎”地一下鼓起来了呀!
而且这不单单是指脸哦,你如果脑水肿了,可就不是漂不漂亮的问题了,挤压到神经,可是会头疼的!
变笨
“笨”也是认真的!美国威尔·康奈尔医学院做过一项小鼠实验:该研究用含有4%或8%盐的食物投喂小鼠,这相当于比正常摄取量多了8到16倍。
结果显示,实验小鼠大脑皮层的血流量下降28%,这会造成什么?也就是和正常小鼠相比,迷宫玩不转了,筑巢表现迟钝了……
高盐饮食会影响大脑健康,进而引发认知功能缺陷。如果每日摄入超过1500毫克,就会大大增加高血压等疾病的发生。
尿频
来来来,开会啦~咦,人咋不见了?
来来来,吃水果咯~咦,人咋又不见了?
电影才开场几分钟……你不是进场前已经去过厕所了吗?!
盐吃多了,自然就会想喝水,水喝多了…可不就会尿意过剩,平时在家在公司也就罢了,如果碰到在路上,前不着村后不着店的,想想就一个紧张,稍等,还是先去厕所吧。
当摄入过多的盐时,负责排泄钠和钾的肾脏就会加班加点工作,为了清除多余的钠钾成分,
结果自然就是导致频繁跑厕所。
说了这么多,大家也别慌,只要好好控制盐摄入,就能稳住。
知识点
《中国居民膳食指南(2016)》建议,健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐)的建议摄入量不应超过 6 克。市面上的盐勺,一勺就是2克,所以每人每天不超过3勺,吃盐就不会超量。
虽然美食当前,诱惑满满,想要改变是有那么些困难,但是靠着一点一点的改善,循序渐进,还是比较容易的。
“英国盐和健康行动”在2003年到2011年期间就将英国的食盐摄入水平降低了15%,最后,高血压及心脑血管疾病的死亡率均有所下降。研究人员发现,只要每天减少约2克盐的摄入,就可以减少22%的中风死亡风险。
如果前期实在掌控不了盐,那就上“外挂”——鱼油。你可不要小瞧它,虽然不能直接起到让“钠”拜拜,但它其实是守护血管的小卫士。
来自深海的鱼油,富含多元不饱和脂肪酸,健脑益智,其中EPA就能够起到降低高血压的作用哦~它就像是拿着小刷子的“血管垃圾清理工”,实实在在竭诚为您服务。
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